Carni pregiate per provincia di Varese e limitrofi: solo nelle macellerie specializzate

Agrocarni commercializza per privati e attività di ristorazione medio-alte anche un vasto assortimento di carni pregiate per provincia di Varese e limitrofi, insieme alla carne bovina, la carne suina e la carne equina più comuni. Le carni pregiate nel panorama alimentare italiano sono tante ed alcune sono molto rare da trovare nelle macellerie specializzate. 

Le tipologie di carni pregiate nell’offerta di Agrocarni in provincia di Como

Tra le tipologie di carni pregiate che è possibile trovare per provincia di Varese oltre che comuni limitrofi, una è la carne bovina di razza Romagnola che si lascia ricordare soprattutto per le succulente e gustose costate. C’è poi la carne Agerolese che trova nascita tra i Monti Lattari e la Penisola Sorrentina e offre, oltre a carne di prima qualità, anche burro, fior di latte e formaggi stagionati come il Provolone del Monaco DOP. La Podolica Calabrese, sempre collocata al Sud Italia, offre una consistenza della carne compatta e molto saporita.

Altra tipologia di carne pregiata e quella Sarda-Modicana, derivante da animali che incrociano razza siciliana e sarda: il colore rosso molto intenso delle carni e quello giallognolo delle parti grasse danno vita ad una carne dal sapore unico. La carne Maremmana è una tipologia di carne pregiata e apprezzata per l’elevato contenuto proteico abbinato alla moderata presenza di grassi: un connubio che accontenta tutti.

C’è poi la carne Limousine, carne bovina magra e fine di origine francese e, ancora, la cosiddetta carne Chianina, conosciuta soprattutto per la bistecca alla fiorentina. Infine, la carne Fassona è una tipologia di carne di ottima qualità con grana sottile, molto magra e con un poco colesterolo che risulta ugualmente tenera e gustosa. Questi sono solo alcuni dei tipi di carni pregiate per provincia di Varese e limitrofi che troverete da Agrocarni.

Chiedi informazioni sulla varietà di carni pregiate per provincia di Varese e limitrofi che trattiamo

Agrocarni si occupa di vendita e fornitura carni per ristorazione, ma anche di fornitura carni pregiate per provincia di Varese e limitrofi per privati. Contattaci e chiedi informazioni anche sul nostro assortimento di carni pregiate ed estere come la carne brasiliana o la carne argentina, ti aspettiamo in sede.